Rotdog מאת Eet op Locatie

גרסה יוקרתית יותר של הנקניקייה הידועה, הרוטדוג. עם גבינה, בייקון, לחמניות בריוש וכמובן נקניק מגיע רוטדוג טעים.

רכיבים

✓ נקניקיות איבריקו 4×80 גרם (או נקניקיות 4×80 גרם)

✓ 8 לחמניות מיני בריוש של 30 גרם

✓ 8 פרוסות גבינת צ’דר

✓ 400 גרם בייקון

✓ 2 פלפלים אדומים

✓ 100 מ”ל חומץ סושי

✓ 1 מיני מלפפון

✓ רוטב ברביקיו

✓ 16 מקלות קוקטייל

להכין

✓ חותכים את המלפפון לפרוסות דקות.

✓ מניחים את המלפפון בקערה ויוצקים עליו את חומץ הסושי. תן לזה לעמוד לפחות שעתיים.

✓ מטגנים את הנקניקיות במחבת במשך 6-8 דקות. אם אתה משתמש בנקניקיות מבושלות מראש, זה לא הכרחי.

✓ חותכים את הנקניקיות לשניים ועוטפים בפרוסת גבינת צ’דר.

✓ חותכים את החלק העליון של הלחמניות ומניחים את הנקניקיות המורכבות בלחמניות.

✓ לאחר מכן עוטפים את הכריכים בבייקון ומחוררים שני שיפודים כך שהבייקון יישאר במקומו בזמן הצלייה.

✓ לאחר מכן חותכים את הפלפלים האדומים לפרוסות דקות מאוד.

✓ צולים את הלחמניות על רשת ברזל יצוק על הביצה הירוקה בחום של 180 מעלות, עד שהבייקון פריך יפה.

✓ מניחים את הלחמניות על הטבעת החיצונית של הרשת כדי להפחית את הסיכון להפחתת שריפה.

✓ הצלייה נמשכת כ-6-8 דקות.

✓ מצפים את הכריכים ברוטב ברביקיו.

✓ לבסוף מניחים על הרוטדוג כמה פרוסות פלפל אדום ומלפפון חמוץ מתוק ומסירים את השיפודים.

Share This Story

Serves 4 persons

Preparation: 20 minutes

Cook: 15 minutes

Products in this recipe